¡Fermentación, qué vicio!

El objetivo de este taller es la fabricación de fermentos como técnica ancestral para prevenir el despilfarro alimentario y luchar contra el cambio climático. La realización de fermentos es una técnica viable para promover e implantar la prevención del despilfarro alimentario. Se trata de una práctica tradicional que los ciudadanos apenas utilizan, pero que se puede poner en marcha sin herramientas especiales y que recuperaremos en este taller. Entidad organizadora: Ayuntamiento de Ataun Entidad colaboradora: LURLAB Fecha y Horario: Fecha: 28-09-2023 Hora: 18:00h Duración: 2h Ubicación: LURLAB - Barrio San Gregorio 3 Número de asistentes: 12 Idioma en el que se va a realizar el evento: Euskera Inscripción: Cuestionario web: lurlab.org